சீனாவில் பன்முகத்தன்மை மற்றும் ஆர்வத்தின் அசாதாரண சமையல் கலாச்சாரம் உள்ளது.  

சீன உணவு அதன் புவியியல் பன்முகத்தன்மையை பிரதிபலிக்கும் சுமார் பத்து முக்கிய உணவு வகைகளுக்கு சொந்தமானது - அன்ஹுய், பெய்ஜிங், கான்டன், புஜியன், ஹுனான், ஷாண்டோங், ஷாங்காய், சிச்சுவான், யாங்சோ மற்றும் ஜெஜியாங்.  

கான்டோனீஸ் மிகவும் மாறுபட்டது அதே சமயம் ஷான்டாங் கடல் உணவுகளால் ஈர்க்கப்பட்டது. சிச்சுவான் மற்றும் ஹுனான் காரமானவை, ஹுவாயாங் மென்மையாகவும், அன்ஹுய் மலைப்பகுதியாகவும் இருக்கும்.  

Zhejiang மற்றும் Fujian கடற்கரையில் புதியவை, பெய்ஜிங் மிருதுவாகவும் மென்மையாகவும் உள்ளன, மேலும் ஷாங்காய் மிகவும் இனிமையாகவும் கேரமலைஸ் செய்யப்பட்டதாகவும் இருக்கிறது.   

இனிப்பு உணவுகள் புளிப்பை விட அதிக யாங் (阳) ஆகும், இது யின் (阴) ஐக் குறிக்கிறது.

வடக்கு பாரம்பரியமாக தானியங்கள் சார்ந்தது, எடுத்துக்காட்டாக தினை, பார்லி மற்றும் கோதுமை, தெற்கில் அரிசி.  

டோஃபு, பூஞ்சை மற்றும் கடல் மரங்கள் அனைத்தும் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய பண்டைய வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளன.

தேநீரின் இதேபோன்ற வளமான வரலாறு என்பது 2,000 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு வகைகள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் மதுபானம் ஒரு வழக்கமான சடங்கு கூறு ஆகும்.

டிஜிட்டல் டிராகன் வம்சத்தின் விடியல்: சீன நூற்றாண்டுக்கான கவுண்டவுன் மற்றும் சீன நூற்றாண்டுக்கான கவுண்டவுன்: சீன கலாச்சார மின் புத்தகங்கள் கடையில் மேலும் அறியவும் .